Nazwa cukrzyca kojarzy się nam po pierwsze z cukrem. Nie zawsze jest to trafne stwierdzenie, ponieważ czynnikiem wywołującym niekoniecznie jest nadmierna podaż tego rodzaju składnika. Duża część osób zapada na cukrzycę nie z powodu diety, ale ma ona podłoże autoimmunologiczne, a więc związana jest z genetyką. Czytaj dalej